Quelques idées recettes de desserts individuels pour toutes les occasions

Pour un buffet ou lors d'un repas en petit comité, le dessert individuel est toujours apprécié. Photo par Free-Photos

Des idées recettes gourmandes et sympathiques pour des desserts individuels, on en a plein en stock ! Eclairs, religieuses, cupcakes, panna cotta, oeufs à la neige, tartelettes et verrines en tout genre combleront nos petites faims quand on se retrouve tout seul.

Les desserts individuels sont également appréciés lors d'un apéro dînatoire en famille ou entre amis, évitant ainsi le moment tant redouté de la découpe du gâteau à partager !

Dernières recettes de dessert individuel et de poires par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert individuel et de poires qui changent !

Entremet marron et coeur de poire

épicétout

L'entremets à la mousse de marrons et coeur de poire sur un sablé châtaigne, c'est le dessert qu'il vous faut pour terminer en beauté un repas festif. Avantage et non des moindres : il peut être préparé la veille.

Mini charlottes aux poires et épices

Les petits plats du Prince

Pour la recette du jour, je me suis lancée dans des mini charlottes aux poires et épices. Nous sommes en automne dans quelques jours, et la poire est LE fruit de la saison. J'ai donc préparé des poires pochées, une chantilly et une crème bavaroise, puis j'ai rempli mes petites charlottes prêtes à garnir, et puis Zou, on met tout au frigo en attendant l'arrivée des enfants !

Entremet mousse poire, chocolat, poires caramélisées

Lieméa Cooking

Caché dans un biscuit Joconde, une mousse au chocolat, surélevée de poires caramélisées et d'une mousse de poire.

Panna cotta légère aux petits suisses, pommes et poires caramélisées

Docteur chocolatine

Un dessert léger pour "après les fêtes", tout en douceur dans les fruits de l'hiver

Halloween transforme vos cupcakes !

Caissettes halloween

Servez vos délicieux cupcakes, muffins... dans ces caissettes aux couleurs d'halloween.

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Dessert aux fruits

Dessert de fête

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

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Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales

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Gâteau

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Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

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Pavlova

Petits fours

Sorbet

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Filet mignon de porc aux poires et gorgonzola au mascarpone

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Voici une recette facile à réaliser. Le filet mignon est une viande très tendre et très pratique à cuisiner car il ne nécessite pas de longue cuisson. Le mariage avec les poires et le gorgonzola est tout simplement un délice !